« ブラウンブレッドでお弁当 | トップページ | 4/9 中級カイザーゼンメル&クラシックショコラレッスン »

4/8 初級シナモンロール&甘夏ゼリーレッスン&教わることの多いレッスン

Dsc_0087
初級としてははじめての大型パン、シナモンロールのレッスンです♪

しっとりふんわり!とにかく生地がおいしいので、食べるたびにびっくりしてしまいます♪

試食のときには、秋田という土地のスピリチュアルな信仰についてお話をお伺いしました。つまり「ほとけおろし」ですね。青森では「いたこ」が有名ですが、秋田にも土地に根付いた信仰があります。それが特別なことでなく、自然のこととして執り行われている(最近はかなりすくなくなったみたいですが。実際うちの実家ではおこなっていないし)。うむ~~秋田おそるべし!今日も生徒様から教わることが多いワタシです。おりしもこの日はお釈迦様の誕生日なのでした

今日も本当にありがとうございました!

|

« ブラウンブレッドでお弁当 | トップページ | 4/9 中級カイザーゼンメル&クラシックショコラレッスン »

パン洋菓子教室のお知らせ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1141848/70205040

この記事へのトラックバック一覧です: 4/8 初級シナモンロール&甘夏ゼリーレッスン&教わることの多いレッスン:

« ブラウンブレッドでお弁当 | トップページ | 4/9 中級カイザーゼンメル&クラシックショコラレッスン »