3/13 中級チーズベーコンクッペ＆オレンジケーキレッスン

クープパックリクッペのレッスンです♪

なんと、今日は私のデモンストレーションのクッペのクープにｴｯｼﾞがたたないという失敗が

ここんとこ、きれいにエッジがたっていたので、

気が抜けていたかも・・・・

ちょっとしたことで、クープってきれいに開かない

そんな感じはマカロンと一緒

ちょっとした気のゆるみが結果として現れる

でも生徒のみなさまのはきれいにできあがりましたので、ほっとしています

今日もありがとうございました