2/26 上級フロマージュ＆スノーボールレッスン

チーズたっぷりフロマージュ♪夢のような食べ心地のパンです♪

「レッスンでやいたパンを冷凍しておいて、朝ごはんにいただくのですが、おいしくって毎回感激します」なんて、おっしゃっていただきました。

上級のパンは、実はシンプルなものが多いです。つまり、生地づくり、成型がものをいう。作り手の技術で味が全然違います。

私自身もまだまだ発展途上です。みなさまと一緒に最高の味をもとめていきたいとおもっております。

今日もありがとうございました♪