1/22 上級クランツ&ケーゼシュタンゲンレッスン

今日はクランツのレッスンでした。クランツはドイツ語で花冠の意味。花のように美しい成形です。とにかく生地がとてもおいしいのです。ケーゼシュタンゲンはチーズのクッキーです。とても丁寧な仕事をする生徒さま。ケーゼシュタンゲンもまるで売り物のような美しい仕上がりでした。

今日も本当にありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡