1/20 中級トーストブレッド＆コーヒーまんじゅうレッスン

今日はトーストブレッド、つまりは山型食パンとコーヒーまんじゅうのレッスンでしたよ♪山型食パンはJHBSの講師試験の課題のひとつにもなることが多いので、コツを余すところなくお伝えできるようにしています♪みなさま焼き上がり後は釜伸びが十分にあり、ほっと胸をなでおろした私です♪

さて、画像は試食の様子・・・生徒様が、チーズケーキやチョコレートケーキ、サラダ、ガッコなどもってきてくださり、テーブルの上はさながら「ポットラックパーティー」のよう！！新年会ですね♪

みなさんのおかげでと～ってもたのしいレッスンとなりました♪本当にありがとうございました♪