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とうとう降りましたね

Dsc_9600
昨日今日と天候が荒れ、とうとうこの季節がきましたね

雪と落ち葉

昨日あわてて車のタイヤを冬タイヤにかえてもらいました

これからは早起きして雪よせしなくちゃならないし、暖房や屋根のゆきおろしなどにお金だって相当かかる

大変さにくわえて、秋田は他の都道府県にくらべ日照時間が少ないこともあって、気持ちもふさぎがち(だからお日様のありがたみを一番よくしっている県民かも)

大変だけどね・・・

あったかいお料理をつくって、ちょっとキャンドルをともしたり、

ひざ掛けして編み物しちゃったり

スポーツがすきなひとなら、スキーやスノボなんかたのしんじゃったり

冬ならではの生活を楽しんじゃいたいなぁ

そうそう雪寄せと同時進行でパン作り!

これってかなりおすすめ

こねて、発酵のあいだ、ベンチタイムのあいだ、二次発酵の間に雪寄せ

雪寄せがおわるころにふっくら焼き立てパンのできあがり~

雪寄せしたあとの体にしみいるおいしさ

パン教室を開催するにあたり、駐車場確保がむずかしかったり、融雪装置の電気代は相当だし、生徒様がいらっしゃるのも大変そうで、雪の季節12~3月をお休みすることをかんがえなかったわけではありません。

でもそもそも私がパン教室をやろうとおもった一番の動機は「冬の生活を少しでも楽しくしたい」という思い。

冬のレッスン、すこしでもたのしんでいただけるように、がんばります

あったかくしておまちしております

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