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11/14 中級ピタ&わらびもちレッスン

Dsc_9607_2ぷ~~っと見事にピタがふくらみました!これはやはり成型のさいのめん棒のかけ方がお上手なのでしょう。あとはオーブンをしっかりしっかり予熱すること!

いつもはケバブサンドにして試食をおだししていましたが、今日は事情がありひよこ豆のカレーでお出ししました。この組み合わせもおすすめなのです。

今日は食にこだわりのある皆様でしたので、食に関してとってもためになるおはなしを伺うことができました。私こそ、食に携わる仕事をしている身として、もっともっと勉強をしなくてはなりません。そして実行しなくては・・・・・本当にありがとうございました。

Dsc_9610全部おうちでとれた果物だそうです!ありがとうございました!









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