9/3(sat)中級サバラン&ブルーベリーゼリーレッスン

中級卒業のレッスンはサバランで～すって・・・画像とり忘れました

サバランはつめた～く冷やした方がおいしく、試食の時には食べごろではないので、ほかのパンをお出しすることにしております。

どんなパンかは、私の気分しだいですけど・・・・たいていは季節の野菜をのせたタルティーヌにしております。今回はアスパラと生ハムのタルティーヌ。もちろん土台のパンは自家製カンパーニュです。今回はグラハム粉のカンパ―ニュ。

実は土曜日の二つのチームを今回は合同でさせていただきましたが・・・和気あいあいととても楽しいレッスンとなりました。みなさまのご協力とご理解があってこそです。本当にありがとうございました

さて！！次回からは上級がんばっていきましょうね