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ムースオフロマージュ

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お友達からご依頼のお誕生日ケーキです♪

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チーズケーキご希望でしたので、ジャパンホームベイキングスクール洋菓子コースの「ムースオフロマージュ」を作りました。サイズは18センチ。パートシュクレ(クッキー)がボトムとなっており、フランボワーズジャム、ムースオフロマージュ、クレームシャンティイという構成です。カッコつけてますが、簡単にいってしまえば、レアチーズケーキhappy02このごろJHBSやたら、ネーミングかっこつけてます

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トップには秋田の旬のフルーツをshineさくらんぼは旬終わりかけですが十文字産。ブルーベリーはまさにいまが旬!神宮寺産です!今年は粒が大きくて、甘い!!ミントは我が家のやつ~~

野菜もフルーツもおいしい、秋田っていいわと夏は本当に思う(ふ、冬・・・sweat02


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コメント

いつもお世話になっております♪神宮寺産ブルーベリーお気に召していただけたでしょうか?これから本格的な収穫時期に入ります。目に良し、身体に良し、見た目も綺麗と3拍子揃ってるベリーちゃん(^^♪嫁がせてもらって有難うございましたheart01

投稿: びば | 2016年7月18日 (月) 09時37分

★びばさん★

きゃあコメントありがとうございますっhappy02
こちらこそお世話になっておりますheart04
今回はご無理言ってブルーベリーちゃん分けていただきありがとうございましたheart04
神宮寺のブルーベリーは酸っぱくて味がこくて
お菓子にぴったりで大好きです!!
来年こそはブルーベリーパイのレッスンをしたいので
その時はどうぞ、またブルーベリーちゃん分けてください!!

投稿: てんびん | 2016年7月20日 (水) 14時04分

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