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5/22~5/28のレッスン♪

久々のアップですwobbly

いままでレッスンの様子はその都度アップしていたのですが、これからは1週間分まとめてアップしていこうかと思っています。私自身は日記のようなつもりでレッスンをアップするのが楽しかったのですが、ブログ自体の読みやすさを考えると、まとめてアップしたほうがよいかな・・って。ご意見おきかせくださいねshine

それでは5月4週目のレッスンの様子で~す♪

◎5/23(月)は上級「ホットドッグギディ&若草もちレッスン」でした

Dsc_8816
Dsc_8817どちらもご家庭で大活躍のパンとお菓子だと思いますよ♪若草もちはムスメも大好きで「いつ家のためにつくってくれるのさ!」ってリクエスト入ってます♪

笑いの絶えない楽しいレッスンでしたね♪ちょっと早めにレッスン開始させていただきご協力ありがとうございましたshine

◎5/25(水)は5月のプラスワン「フルーツパイ」のレッスンでした♪

Dsc_8825色とりどりのフルーツたち♪デコレーションは個性がでて面白いですね♪

Dsc_8826私は頭がかたく型にはまってしまうので、いつも同じパターンになってしまいますが、今日みなさんのデコレーションをみて、とっても勉強になりました!

ありがとうございましたshine

◎5/26(金)は中級ラストレッスン「サバラン&ブルーベリーゼリー」です♪

Dsc_8829Dsc_8830「サバラン」を勉強してみたかったという生徒様。パンを勉強する上でかかせないレシピをひとつかもしれません。サバラン型を使って使うゼリーも美しくしあげていただきました。サバラン型は、このようにゼリーや、(私はまだつくってませんが)ムースやテリーヌをつくって、ソースをかけるなどのお料理にもつかえるのではないかとひそかに思っています。

たくさんの学びを今日もありがとうございましたshine


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