3/18 カイザーゼンメル＆クラシックショコラレッスン

3/18はカイザーゼンメルのレッスンでした♪ドイツのパンです♪

ここ最近の私のお気に入りのパンです♪♪あっさりしていて食事にぴったりなのです♪♪かんた～んな成型ですが・・・あなどるなかれ、粉の性質によって、成型の力加減が違うのです。

「さっそくおさらいがしたい！」との生徒さま。うれしいです

クラシックショコラもさすが、手慣れてお上手でした。

ありがとうございました