2/8 デニッシュペストリー&チョコトロリレッスン♪
今日はデニッシュペストリーのレッスン♪♪
私の教室では一番先に進んでいるグループのレッスンです
ハムチーズ、ダークチェリー、アーモンドの3種類をつくりました♪折込の作業ははじめてとのことだったので、手こずるかな??と思いきや、手つきもよく、きれいに折込ができてしまい・・・いやぁ・・・・みなさま器用でいらっしゃる!!
「日常を忘れて、集中できて楽しい!!」とみなさま口々におっしゃっていました。折込の魅力のひとつです。
見事にしあげていただき、私もほっとしています。そして、たくさんのデニッシュのお土産、きっとご家族によろこんでいただけるかなぁって、手前味噌ながら思います。(おひとり計10個つくるんです)ざくざくした食感で味もご満足いただけるものと信じています
今日も素敵なパンと出会えてうれしいレッスンでした。そして明るく笑顔をくれるみなさまにお会いできたことも本当にうれしかったです。ありがとうございました
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