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10/3 ピタ&わらびもち

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今日のレッスンは中級5回目「ピタ」です♪シンプルなパンほど難しいですね。ギリシャ料理である「ジャイロ」をはさんでたべていただいております♪

いつもパンやお菓子を日常で作られているこちらのチームは質問もたくさんでて、それに答えるたびに「パンって奥が深い」とか「学べば学ぶほど、またわからないことがでてくる」とのお言葉をいただきます。

実は私自身その境地は変わることなくここまできました。まだまだわかってないこと、これからもまだ伸ばしていかなきゃならないこと、課題がたくさんあります。

成長しようとする人だけが壁を感じる」・・・FACEBOOKで見つけた言葉ですが、まさにその通りだと。一緒に成長していきましょう!

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わらびもちです♪

今日もたくさんの学びを私自身いただきましたshineそして試食の際にはたくさんのホンネトーク!!楽しかったですね!!また次のレッスンもおまちしておりますup

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