« 大曲のはなし | トップページ | 9/14 チキングラタン&黒ゴマプリン&キッシュレッスン »

盛岡パン教室

月に一度の私自身のお勉強の日。 盛岡パン教室です♪


まずはおさらいです♪ファミリーコース3(上級)のプルマンブレッドとマルグリットというお菓子。プルマンの画像とり忘れですマルグリットはマーガレットのかたちのケーキ。かわいいだけでなく、マジパンやら、ドライフルーツもたっぷりでプレゼントにぴったりかと思います。

Dsc_7616
師範研究科では毎月JHBSの新作のパンも伝授してくださいます♪今月は「パン・オ・ユズショコラ」。デニッシュの中にはゆずピールとショコラとくるみ。

お菓子の新作は「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」です♪デコレーションがかわいすぎ♪

Dsc_7614盛岡パン教室では、毎年11月に「作品展」という催しものがあり、講師以上の先生方がテーマごとにパンを展示します。盛岡カワトクデパート展示室にて。

それにむかって数か月前から、そのパンの練習会があるのです。

私たちLグループは、ことし「フィセル」と「エピ」を展示することになりました♪どちらもハードルの高いパンですが・・・・(画像はエピ)

作品展を通じて少しでも自分の腕があがったことを実感できるように、がんばります!!

学びに終わりなし。


|

« 大曲のはなし | トップページ | 9/14 チキングラタン&黒ゴマプリン&キッシュレッスン »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 盛岡パン教室:

« 大曲のはなし | トップページ | 9/14 チキングラタン&黒ゴマプリン&キッシュレッスン »