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メロンパン&ナッツチョコレッスン

カメラが故障してしまいました(T_T)乱暴な扱いをしているせいで、、、とんでもなくガサツな私。このガサツさ、この年齢からでも直せるのかしら(T_T)(T_T)しばらくiPhoneカメラで画像とりそのままiPhoneでアップしていきます。

パンレッスンに通ってくださるお客様は本当に素敵な方ばかり。こんなガサツな私で本当に恥ずかしい(^_^;)

さて!今日も元気だしてがんばります!!


メロンパン(o^^o)綺麗に焼けました!

真夏のパンづくりは生地がべたつき難しいです。でもこれが勉強だと私はおもっています。べたつくとついつい手粉を使いたくなりますが、スケッパーのかけ方、丸め方、麺棒のかけ方などで、手粉はつかわずに済みます。

今日はおうちがお忙しい中レッスンにきていただいた方がいらっしゃいました。「ご無理しないでレッスンやすんでもいいんですよ」ともうしあげましたら、お客様「大変なときだからこそ、ここにきて楽しんで、力にしたいんです」とおっしゃっていただきました。

こんな風にレッスンを楽しみにしてくださっている方がいらっしゃる。本当に幸せなこと。だからもし色々困難があったとしても、たちあがんなきゃ!!

今日も皆様のおかげで楽しい時間を過ごすことができました!本当にありがとうございますm(__)mまた9月に元気におあいしましょう*\(^o^)/*

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