キャロットブレッド＆キャラメルレッスン♪＆うれしい言葉たち

美しい天候が続いています・・・・今日は暑いくらいかも・・・・

キャロットブレッドレッスンです♪

見事に焼きあがりました～♪トーストに、サンドイッチにと、便利なパンですよ♪もちろんそのままでも、ふんわりしっとり、ほんのり甘い、と～ってもおいしい食パンです♪

キャラメルですね♪厳選素材で作られたキャラメルは「大人のコーヒータイム」にピッタリです♪ほんのりとゲランドの塩を感じるのもオツ！プレゼントにもよいですね！

今日はうれしいお言葉をいただきました！

「食の細いムスコで、今まで食べさせるのに苦労してきた。でも、ここで習ったパンはよく食べてくれる。だから、毎日のように焼いています」と・・・・

泣きそうでした

これは先日のレッスンでいただいた言葉です

「今、山菜のシーズンでたくさん山菜をいただくのですが、そのお礼に焼いたパンをさしあげていて、それが頻繁なものですから、必至でパンを焼き続けています！大変だけど、それが本当に楽しい！」

「お料理も習っていて、習った料理は家族にしかお披露目できないけど、パンやお菓子はご近所さんや仕事場に配って自慢したくなる。それがうれしい」

本当にうれしい言葉ですパンづくりというのは、本人が楽しいだけでなく、周りの人も楽しい気持ちにさせてくれるものなのかもしれません

こういう言葉を胸にがんばっていきますね！！頑張る・・・・・つまりしっかりとした技術をお伝えできるように私自身が技術を磨かなければなりません！私自身、教室では「レシピを教えるのではない、技術を教えるのだ」という信念をもっています

今日も楽しい時間をいただき本当にありがとうございましたm(_ _)mまた6月おまちしておりま～～す