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ファミリーコース1:ロールパン ジョリマダムプリン

こんにちわ♪今日もいい天気でしたね♪

今日は秋田市男鹿市からのお客様のレッスンでしたよ♪

Dsc_6030 ロールパン♪おお!!美しく3巻きができてますね~~~♪ロールパン綺麗にできると嬉しいですよね!なかなか難しいのですが・・・・さすがです!!

Dsc_6032 ジョリマダムプリン♪春はいちご、夏はラズベリーやブラックベリーと、ベリー系が彩りを添えてくれていたプリン。秋は何をデコレーションしようかな??と悩んでいたら、甲府単身赴任中のオットから「ジャンボ鶴田園のぶどう」が送られてきて、ピーンときました!!シックな色合いのプリンにしようと。紫とグリーンの渋い色合いがなかなかのお気に入り♪

Dsc_6031うふふshineシックでかわいいshine 横須賀の親戚から「寿雀卵」という美味しい卵を送ってもらいました。ここ数回のレッスンはこの卵を使用しています。色々お菓子をつくっていますが、このプリンが卵の味の威力を一番発揮している気がします。卵・牛乳・砂糖というシンプルな配合なのに、濃厚、まるで生クリームが入っているような滑らかさです。

試食の時間・・・・それは情報をたくさんもらえる楽しい時間っhappy02秋田市の美味しい&かわいい情報をた~っぷり教えてもらいましたよ~~!!これからの秋のおでかけが楽しくなりそ!!「せんせ~、連絡くだされば、お付き合いしますよ~heart04」って、お優しいみなさん!!

今日も沢山のエネルギーをいただきました!本当にありがとうございましたm(_ _)m

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