盛岡パン教室

先日は盛岡パン教室でした～～♪私のお勉強の日～～♪

おさらいのメニューはピタと、わらびもち♪

ピタは、おうちでつくるときには気合いれて、ジャイロやフムスなどをつくってはさんだりしていましたが、今日目玉焼きとコールスローを挟んでたべてみて、とっても美味しい事がわかり、これなら気軽にピタを食卓に出せそうですね！キーマカレーとかもすっごくあいます

またピタ焼こっ！

パンの新メニューは「花のパン」！ピンクの生地と白の生地を重ねて、桜の葉塩漬けが入った白餡をくるみ、花の形にカットしてやいたパンです。画像では分かりにくいかもしれませんが、花びらの色が白とピンクになっているんです。食べてみるとふわっと桜もちのようなにおいがして、見た目も味も「花」なんですよねぇ～

お菓子の新メニューは「ゆずのカトルカール」♪

カトルカールとはフランス語でQuatre-quartsと綴ります♪ｑuatreが４、quartsが１/4です。小麦粉・卵・砂糖・バターが１/4ずつ同量はいっていることから来ています。

柚のピ―ルとチョコが入っています。リッチなケーキですね。