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パンドカンパーニュでBLT

Dsc_4463 またまたカンパーニュを焼きまして・・・・JHBSのレシピですが、ライ麦の配合率が控えめで、ポーリッシュ法で生地をつくってあるので、みずみずしく、もちもちで、私はスキです。焼きがちょっとあまかったなぁ・・・・反省。

カンパーニュはそのちょっとしたクセのある味わいのおかげで食事が楽しくなるパン。いろんなサンドイッチのアイディアがでてきます。癖のあるチーズにハチミツとクルミとかね。

Dsc_4478 今朝はBLTサンドですhappy01ベーコン、レタス、トマトですね。これにアボカドがあれば最高なんですが・・・家になかったcrying

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