« KEEP CALM AND GET WELL SOON | トップページ | チョコレート&ラズベリーロール »

ラズベリージャム

マサカツおじちゃんのおうちでとれたラズベリー!!いただきましたhappy02!!

Dsc_3369冷凍保存してあります♪このまんまアイスクリームにのせたりスムージーにしても超美味しい!

Dsc_3373ジャムにしてみました♪ジャムにするからには長期保存できる瓶がいいだろうということで、

Dsc_3374 miNcaさんにWECKの瓶を買いにいきました♪ついでに野菜をいれるカゴも買いました♪(カゴは店主の方がつかっていたものを、分けていただいたというほうが正しいかも。ありがとうございます)

Dsc_3376 家に帰ってさっそくジャムをWECKの瓶につめて、蓋をしたら・・・

Dsc_3379瓶ごと鍋にいれてグツグツ30分。はじめてだからドキドキ・・・

Dsc_3390 おお!これで密閉&真空状態になり、常温での数カ月の保存が可能ということです。すごい仕組みだ!数か月保存可能って・・・すぐ全部たべちゃう気がするsweat02いいんです。この密閉&真空状態を作る作業をやってみたかったんです。

Dsc_3380 カゴにはさっそくいただきものの野菜をいれました。ありがたいことに野菜をよくいただくので、こうして通気性良く保管しておくカゴが必要なのです。

|

« KEEP CALM AND GET WELL SOON | トップページ | チョコレート&ラズベリーロール »

お菓子づくり」カテゴリの記事

秋田暮らし・好きな場所」カテゴリの記事

コメント

いつもブログを楽しみに拝見しています。
私は大曲出身で今は、秋田市内に住んでいます。
色々と参考にさせて頂いております。
これからも宜しくお願いします

投稿: 上栄町 | 2013年9月 4日 (水) 10時47分

☆上栄町さんへ☆

はじめまして~~heart04
数あるブログの中からこちらにたどり着いていただき
感動ですshine
もしかして上栄町ご出身ですか?わりとご近所さんですhappy01
秋田で楽しく生活しよう!!っていうのが
このブログの精神なので、是非是非また遊びにきてくださいね!!

ちなみに秋田市のオススメの場所、おいしいお店、かわいいお店情報も
機会があったら教えていただけたらうれしいですnote

これからもどうぞよろしくお願いたしますheart04

投稿: てんびん | 2013年9月 4日 (水) 11時30分

おへんじありがとうございます。
秋田市内のおススメの場所ありますよ。
実は、昔、お宅のお義父様にお世話になりました~。

投稿: 上栄町 | 2013年9月 5日 (木) 19時29分

☆上栄町さんへ☆

おばんです♪上栄町さん♪
まあ!実名は伏せているブログですが、
義父のことまでわかっちゃいましたhappy02??
義父の生徒さんだったのかしら?
なんという嬉しいご縁でしょうねheart04

秋田市のおすすめいつか教えてくださいねwinkheart04

投稿: てんびん | 2013年9月 6日 (金) 22時33分

お返事が遅くなりました。
私は、岩谷真紀と申します。旧姓 井上です。
40年生まれです。
小山先生は、私が小学校5.6年生の時に隣の「6年桐組」の担任でした。
私は「6年藤組」で鈴木紀子先生のクラスでした。
もう、40年近く昔の話ですね(笑)

私には44年生まれの妹がいます。「井上 亜希」といいますが、ご主人のことをよく知っていましたよ。
高校が一緒なのかなあ?

「井上 裕之」は、いとこです。ご主人と同級生です。

いつだったか、「小山さんが素敵なお宅に住んでいる」という話になり、裕之とお宅を探しに行ったことがありました。わからず帰って来ました。

ご主人の具合は大丈夫ですか?お大事になさって下さいね。

私は今、秋田市のドンキの近くに夫と二人で住んでいます。
先月から中古車ディーラーで働いています。
産休の人の代わりで来年の3月までの予定ですが、10月3日に更新。
次の更新は、どうしようかと迷っています。

食べることと旅行が大好きです。
どうぞよろしくお願いします。

投稿: 上栄町 | 2013年9月 9日 (月) 20時33分

☆上栄町さんへ☆

岩谷さんとすべきだったかしら?すみません!
義父ともオットともご縁があったんですねheart04
ほんと世の中せまい!
義父やオットにも報告しておきますhappy01

いつかおうちにもあそびにきてくださいね!
義父の家の近くですflair

こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします!

投稿: てんびん | 2013年9月 9日 (月) 23時02分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1141848/53122375

この記事へのトラックバック一覧です: ラズベリージャム:

« KEEP CALM AND GET WELL SOON | トップページ | チョコレート&ラズベリーロール »