つくること、食べること

パンを焼いたら気持ちがすっきりしたといえば・・・・

「たんぽぽ」という子供のころに見た伊丹十三の映画を思い出しました。食べ物にまつわるいくつかのエピソードをちりばめた映画です。そのエピソードのひとつなのですが、危篤状態の子だくさんの母親が家族に囲まれて、周りのこどもたちは「死なないでかあちゃん」と泣いています。そしたらおもむろに父親が「かあちゃん！！何か作れ！なんか飯つくれ！」と命じます。母親はふらふらになりながら、チャーハンを作ります。それを家族にだすと、父子たちは「おいしいよ！かあちゃん！」といい、がつがつと食べます。そしてその姿をみて、うっすらと笑顔をみせながら死んでいく、というエピソードでした。

死ぬ間際でありながらも、家族のために最後の力をふりしぼって料理をつくる。そしてそれを自分は食べることなく、家族が食べている姿を見て最高の幸せと感じ死んでいく。究極の自己犠牲。母親ってすごいって子供ながらにとても印象的なシーンでした。

今、その映画のような母親になれているかって言ったら・・・全然足元にもおよんでいない状態ですが・・・・でも、家族のために料理をすることで、力をもらっているそんな感覚は非常に理解できるようになりました。

おちこんでいるときに料理をするとすっきりすることはこれまでも何度か経験しています。料理すること全般にもいえるかもしれませんが、特にパンやお菓子は、慎重に材料を測り、手順を頭のなかで整理してつくっていきます。その工程が、心の整理につながっているのかもしれません。そしてそれが家族がよろんでくれたらなお、力がでるものです。

私はパン洋菓子教室を目標にしていますが、迷いがないわけでもありません。でも私がこんなにパンづくりで力をもらい幸せを感じているのだから、他にもパンづくりで幸せになる人がいるはず！そんな幸せをつたえたい！そういう思いでこれからもがんばっていこうと気持ちを新たにしたのです。