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教師研究科19・25

盛岡パン教室。教師研究科19と25。そう!進行が遅れている私だけの為の怒涛の個人レッスンです♪ほんと、すみません

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教師研究科19「ナン・マサラ」と「ガルショーク」。ナン(インド)はカレーに、ガルショーク(ロシア)はシチューやスープを閉じ込めて焼いたり・・・食事が楽しくなりそうなパン♪♪ナンもちもちで美味し♪

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教師研究科25「セサミレーズン」と「クッキーボール」。セサミレーズンはゴマが香ばしくてトストするとめちゃおいしい!「クッキーボール」にはくるみ入りパン生地の中にクッキーとカスタードをいれ、さらにクッキー生地をのせて焼いてあり、めちゃくちゃ凝った造り・・・!

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パン新メニューが「おさつクッペ」。ゴマとさつまイモのもちもちクッペ!子供たちが一番喜んだもうひとつが「ごまめ」という名の、大納言あずきなど甘い豆がいっぱい入ったいわゆる「リュスティック」。

ふ~む、今日も怒涛の6パンレシピ+お菓子レシピ。おさらいしなくちゃ

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