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リコッタパンケーキ

Dsc_0832 世界一おいしい朝食をつくる男、ビルグレンジャーのリコッタパンケーキを作ってみました。リコッタチーズも手に入りにくいここ大曲なので、リコッタチーズも手作り

ふわっふわですでも世界一かって言うと・・??私自身の作り方に改良の余地があるなぁ!研究します!

田舎に住んでいると、全国区のテレビで話題になっている(ほとんどが東京)のレストランに行けないし、変わった食材は手に入らない。今回の東京のビルグレンジャーのレストランのことだってテレビで見て刺激を受けて行ってみたいけど、すぐにはいけるわけない。

あと、「エスニックたべたいなぁ」とか思ってもそんなレストランない。

だから自分で作るしかないのだ!!でもそれが楽しい!

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