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CAFFE CUOREのコーヒー教室

Dsc08269 今日は、CAFFE CUOREのコーヒー教室に行ってきました。

テーマは「イタリアンエスプレッソとは?」

講義からはじまり、実技まで・・・大変楽しい教室でした!オーナーの方のコーヒーへの情熱も感じられる語りにも感激。

もともとカフェラテは大好きでカフェ行くとそればっかり注文していましたが・・・今回でワタクシ、エスプレッソ(ミルクなしの)のうまさに開眼してしまいました!

なんていうか・・・一口で、イタリア人になれたような(?)、インパクトのある味とかほり。

でもそのエスプレッソも、抽出する人の技術の良しあしで味が変わってしまうという、奥の深さも学びました。

また苫小牧から離れがたい場所をつくってしまったのでした。

う~~む、エスプレッソマシーン欲しくなってしまったなぁ!

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コメント

私もエスプレッソマシンほしいですっ(o^∀^o)ラテアート目当てでもありますけど(笑)

投稿: マメタロウ | 2010年10月28日 (木) 07時53分

☆マメタロウさんへ☆

ほすぃ~よねぇheart04マシーン!
おうちでラテアート!!
かっこよすぎる!!
でも、第1回目の私のラテアート作品は
ムンクの叫びより怖い顔でしたsad
(スマイルクンのつもりだったのに)

投稿: てんびん | 2010年10月29日 (金) 23時00分

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