プロの技
「おしごと」・・・・目のまわるような忙しさです。嫌ではありません。
でも!!今日は忙しさのなかで、段取りがうまく組めず、大きな失敗を犯してしまいました
しかも、現場に大切なものの忘れ物を2つもするという小学生のようなミス
クライアントさんに申し訳ないし、自分が情けないし、穴があったら、地球の裏側までほってほって身を隠したかった![]()
そんなお仕事のなかで出会ったプロの技。「ラテアート」ほれぼれしてしまいました。
味見もさせていただきましたが、本当においしい。普段からコーヒーは大好きで、一日に2杯以上はのんでいますが、いつもスーパーでかってくるようないい加減なコーヒーを漫然とのんでいるんです。ときどきスタバで飲むのが精いっぱい。でも、そんな漫然を反省させられるくらいの美味しいラテでした。
こんなおいしいラテをだすCAFFEは6月15日にOPENするようですよ♪是非♪
【CAFFE CUORE】カフェ・クオレ→HP
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オットの誕生日会をしました。ケーキの希望はティラミス。先日おこなわれたFIGHING AIDのロゴのチュイールを焼いて、のせました。
2008年。
2009年。
そして、今年2010年。
最近ハマっていること。
そして、メッセージカードにもハンコハンコ♪♪黒い紙に白のハンコ。かわいいわぁ♪
これはなんでしょう??実は鯉のぼりを模ったフルーツパイ。もうちょいスマートにしたら少し鯉はのぼりらしくなったかしらん。ポアソンダブリルというフランスでは4月にたべられるという魚のかたちをしたパイ。それにヒントを得てつくりました。
パイのフィリングはレアチーズケーキのようなクリーム。フルーツとの相性がグー。家族にも好評!ひな祭りにはイチゴムースとお決まりでしたが、端午の節句は特に決まりなく手巻き寿司などでお祝い(?)してきましたが、今後は「鯉のぼりパイ」で決まり!!


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