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オーブン初め

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今年のオーブン初めでございます。

おせちは全く作らず、ぐ~たらにお正月はすごしましたが、なぜかチャーシューだけは大量につくりました。ねぎチャーシューにしたり、ラーメンにのせたりと大活躍でございまして・・・最後はチャーシューパンとあいなりました。

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チャーシュー少なすぎ!!と家族に非難轟々でした。

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お正月だというのに、タコスが食べたくなり(かあたんさんのブログを見たときかたず~っと食べたかった)、2日からタコス~~!

市販のトルティーヤ(タコスシェルっていうのかな)って、油で揚げてあるから、ぱりぱりしてそれが美味しいけど、食べるそばから割れて、ぽろぽろこぼれて食べにくいってことありまませんか??思いつきで「ラップサンド」でつかう「ラップ」の生地で試したらこれが大正解。食べやすくあっさりで美味しい!

私が作ったのは「ラップ」で、オーブンで焼くものですが、cookpadで検索したら、フライパンでできる手軽なトルティーヤのレシピありました。ほぼラップの材料と一緒じゃん!!今度はこちらで作ってみようかなheart02今年はトルティーヤにはまりそうheart02トルティーヤ元年だわheart02

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