オーブン初め

今年のオーブン初めでございます。

おせちは全く作らず、ぐ～たらにお正月はすごしましたが、なぜかチャーシューだけは大量につくりました。ねぎチャーシューにしたり、ラーメンにのせたりと大活躍でございまして・・・最後はチャーシューパンとあいなりました。

　　　　　　　

チャーシュー少なすぎ！！と家族に非難轟々でした。

お正月だというのに、タコスが食べたくなり（かあたんさんのブログを見たときかたず～っと食べたかった）、2日からタコス～～！

市販のトルティーヤ（タコスシェルっていうのかな）って、油で揚げてあるから、ぱりぱりしてそれが美味しいけど、食べるそばから割れて、ぽろぽろこぼれて食べにくいってことありまませんか？？思いつきで「ラップサンド」でつかう「ラップ」の生地で試したらこれが大正解。食べやすくあっさりで美味しい！

私が作ったのは「ラップ」で、オーブンで焼くものですが、cookpadで検索したら、フライパンでできる手軽なトルティーヤのレシピありました。ほぼラップの材料と一緒じゃん！！今度はこちらで作ってみようかな今年はトルティーヤにはまりそうトルティーヤ元年だわ